小磨香油机 石磨芝麻酱机 多功能电动石磨机
参数:
型号 | 产量kg/h(黄豆计算) | 动力(调速) | 动力(普通) |
30 | 10 | 125w | 750w |
35 | 15 | 125w | 750w |
40 | 20 | 375w | 1100w |
45 | 25 | 375w | 1100w |
50 | 30 | 600w | 1500w |
60 | 35 | 60(以上为照明电) | 3000w |
70 | 40 |
| 2.2kw(以下为三相电) |
80 | 50 |
| 2.2kw |
90 | 60 |
| 3.0kw |
100 | 70 |
|
|
110 | 80 |
| 4.0kw |
曲阜久鼎所生产的电动石磨机械、面粉石磨、香油石磨、豆浆石磨、杂粮石磨、花生酱石磨、调料粉石磨面粉生产流水线、石磨豆浆豆腐流水线、家用手动小石磨、家用电动小石磨、工艺石磨、观赏型石磨、石磨茶几各类石磨外观平整光洁、美观大方。
小磨香油含有丰富的营养价值,不但能促进人们的食欲,有利于食物的消化吸收,还含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等,可减少体内脂肪的积累,对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果。小磨香油还有润肤、祛斑、疏经活血、预防脱发和过早出现白发的功效,因此 有益于中老年人延缓衰老。
使用方法
一、选料炒籽。选成熟饱满、干湿适中的新芝麻,先用簸箕清除各种杂质,也可用清水漂洗除去漂浮的杂质和沉底的泥沙,然后堆闷起来,使其均匀吃水。炒芝麻时,先用急火加热,当快熟时,渐减火势,并加快搅动,促进烟和水气的放出。芝麻呈黄褐色时,迅速取出,摊开降温,并簸去炒焦的碎末渣滓。
二、细磨芝麻。将炒酥拣净的芝麻趁热放在石碾上反复碾磙或小磨上细磨。当把芝麻碾磨至稠糊料浆时检查细度,用拇指、食指捻开料浆,不留残渣,越细越好。然后把料浆揽在盆子里,放进盛有开水的锅里用文火加热。
三、对浆搅拌。经过磨料操作,加入开水搅拌,就能把料浆中的油代替出来。必须用90度以上的开水,加水量一般是芝麻重量的二分之一左右,分三四次加入,逐次减少加水量,每次加水后均要搅拌。油浆底部渐呈蜂窝状,大部分油即浮出。后酌量加水定浆,搅速放慢,半小时后将油撇出。
四、震动分油。料浆加水搅拌后,大部分油从油浆中分离出来,可用面杖或葫芦类物体在油渣浆中上下震荡,促进渣浆中的小油滴结团浮出。连续震动撇油三次。震动分油时应保持温度在八九十度,以减少油的粘度。撇出的香油,若不带浆渣就不要过滤,即为清香透明的小磨香油。剩下的油渣可做酱油、味精和点心馅等,但要注意及时食用,防止发霉变质,油渣多时可以干藏
备注:以上设备都是不含运费的价格!
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